メープルドーナツ
| 食材名（8個分） | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ |
100 | 382 | 0 | 3 | 28 | 0.6 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ | 15 | 39 | Tr | 35 | Tr | 0 |
| 水 | 20 | – | – | – | – | – |
| サラダ油 吸油率15％として |
– | 193 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 合計 | 706 | 0 | 38 | 28 | 0.6 | |
| 1人分（1/8） | 88 | 0 | 4.8 | 3.5 | 0.08 |
【 作り方 】
① ボールにホットケーキミックス、サラダ油、メープルシロップ、水を入れてよく混ぜる。（よく捏ねないと油に入れたときに崩れてしまいます）
② 8個に分け、ラップで丸めておく。
③ 170度くらいの油で、コロコロ転がしながら色よく揚げる。
《ワンポイントアドバイス》
◆メープルシロップの代わりにはちみつ、バニラエッセンスでも美味しいです。
◆揚げたてにグラニュー糖やシナモンをまぶしてもGOOD（写真はグラニュー糖です）
◆メープルシロップの代わりに「ケーキシロップ」を使うときは、水分が多いので10ｇにしてください。
◆焦げてきてしまったら、早めにあげて電子レンジで様子をみながら加熱してもよいです。（目安：1個あたり500Wで10～20秒）
「プラス元気調理教室レシピ20130710」
