レシピ公開「豆腐のふわもち焼き」

ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉でつくる「豆腐のふわもち焼き」レシピを公開しました。

大豆は良質のたんぱく質が豊富です。ふんわりしているので、お子様からご年配の方まで食べやすく、お好みでポン酢などをつけても美味しいです。



豆腐のふわもち焼き

 

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん薄力粉 30 108 0.06 3 10 0.05
豆腐（絹） 150 84 7.4 225 122 0
カニカマ 30 27 3.6 23 23 0.7
小ネギ 15 3 0.3 48 6 0
鶏がらスープの素（顆粒） 2.5 5 0.3 81 3 1.2
サラダ油 10 92 0 Tr Tr 0
合計   319 11.66 380 164 1.95

【作り方】

①　豆腐はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取る
②　カニカマは手でさき小ネギは小口切りにする　
③　材料をすべて混ぜる
⑤　油を引いたフライパンにスプーンですくった材料を入れ両面焼いたら出来上がり

「オトクッキング倶楽部20251027」

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＜訳あり＞美味しいでんぷんお赤飯5食セット

でんぷん米で炊いた「美味しいでんぷんお赤飯」です。

小豆と炊き上げるときに、ほとんどの豆が割れてしまったため

規格上、正規品から外れてしまった商品です。

小豆は北海道産を使用していますので、香りも味も通常商品と変わりません。

フードロスで地球にやさしく、お買い得でお財布にやさしく、よろしくお願いいたします。

👉「＜訳あり＞美味しいでんぷんお赤飯5食セット」はこちら

 



団子汁（2人分）

 

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
おいしいでんぷんご飯 205 280 0 7 23 0
片栗粉 75 248 Tr 26 30 0
椎茸 50 10 1.5 140 43 0
長ネギ 50 17 0.7 100 13 0
ジンゾウ先生の和風だし 3.5 9 0.5 9 3 1.2
醬油 3 2 0.2 12 5 0.4
味醂 30 72 Tr 3 3 0
酒 30 32 0.2 2 2 0
水 800 0 0 0 0 0
合計   670 3.1 299 122 1.6
(1人分)   (299) (1.55) (149.5) (61) (0.8)

【作り方】

①　温めたおいしいでんぷんご飯に、片栗粉を少しずつ4～5回に分けて混ぜながらご飯粒がなくなるまでこねる

②　棒状に伸ばし一口大に切り、下茹でする（茹で時間目安：2分）
③　食べやすく切った野菜と団子、調味料を入れ10分くらい煮たら出来上がり

「オトクッキング倶楽部20251027」

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レシピ公開「団子汁」

美味しいでんぷんご飯で作る「団子汁」のレシピを公開しました。

12月に入って寒くなりましたので、温かいものを食べましょう。野菜やお肉はお好みでどうぞ。



マスカットのパンケーキ

 

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん薄力粉 100 360 0.2 10 32 0.17
ベーキングパウダー 10 10 Tr 390 370 1.73
砂糖 50 190 0 Tr Tr 0
無塩バター 20 152 0.2 4.0 4.0 0
卵 50 76 6.2 65 90 0.2
牛乳 80 54 2.6 120 74 0.1
紅茶葉 4 9 0.8 80 13 0
シャインマスカット 100 61 0.7 210 23 0
合計   912 10.7 879 606 2.2
※１/４切れ当たり   228 2.68 219.8 151.5 0.55

 【作り方】

① 　バターを熱したフライパンに半分に切ったマスカットと砂糖20gを入れて煮詰める
②　ボウルに残りの材料を入れてよく混ぜる
③　①のフライパンに②を流し入れ蓋をして中火15分蒸し焼きにして出来上がり

「オトクッキング倶楽部20251027」

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レシピ公開　フライパンで「マスカットのパンケーキ」

でんぷん薄力粉で作る「マスカットのパンケーキ」のレシピを公開しました。

フライパンで簡単にフルーツと紅茶のパンケーキが焼けます。レシピはシャインマスカットですが、リンゴなどでも作れます✨
1/4切れで228kcal、たんぱく質2.68ｇ、食塩相当量0.55ｇ

 



限定販売「丸餅」

１２月は、数量限定の「ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の丸餅」を販売いたします

●常温保存で3か月。
●ジンゾウ先生シリーズなので、1個（40g）あたりのたんぱく質Tr.

1個(約４０ｇ）　100円



2025年　年末プレゼント準備中

皆様のご愛顧に感謝いたしまして、今年も年末プレゼントを予定しています。

食べて元気に、

貰って笑顔に

皆様にとって素敵な冬になりますように✨

🎄⛄🎄⛄🎄⛄🎄⛄🎄⛄🎄⛄🎄⛄🎄⛄

冬限定商品「まるもち」も始まります☺

【ジンゾウ先生からの贈り物「年末プレゼント」について】
*
プレゼント対象者：2025年12月01日（月）～2024年12月末までに、オトコーポレーションに直接ご注文いただいた方。オンラインショップ・電話注文・FAX注文、いずれも可（お一人様一回限りとなります）

*
プレゼント内容　：何が届くかお楽しみです🎁
（プレゼントはお客様が一年間にご購入された合計金額に応じて変わります。プレゼントのご指定はできません。）

★これまでのプレゼント例　　　　
 

 



レシピ公開　手軽に簡単「きんつば風あずき団子」

でんぷん薄力粉で作る「きんつば風あずき団子」のレシピを公開しました。

おやつにちょうどいいレシピです。
ゆで小豆さえあれば、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
缶詰のゆで小豆を常備しておきましょう！