夏限定「ソースあられ」5/20～販売開始
夏限定「ソースあられ」を販売致します。
発売期間は 8月末まで（なくなり次第終了）
😄1袋で100kcal
😄たんぱく質0.32ｇ、食塩相当量0.18ｇ
😄駄菓子のような懐かしい昭和の味です
😄夏だけの期間限定・数量限定品
1袋24ｇ入り 108円（税込）
GW休業のご案内
下記の期間は、GW休業とさせていただきます。休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
| 4/28（木） | 4/29（金）～5/8（日） | 5/9（月）～ | |
| 受注業務 | △午前のみ | ✖GW休業 | 〇 |
| 発送業務 | 〇 ※AM受付分まで |
✖GW休業 | 〇 |
※お休み前の発送は、4/28午前中に受付分までとなります。午後にご注文いただいた分は、ゴールデンウイーク明け5/9以降の発送となります。ご理解の程、お願い申し上げます。
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※また、連休前後は輸送も混雑が予想されます。余裕をもってお早目にお願い申し上げます。
2022年度版 商品案内のお知らせ
2022年度版の商品カタログができました。
内容もバージョンアップしています。
連休明けより、ご注文の際に一緒にお送りさせていただきます。
お楽しみに
レシピ公開「パンケーキでガレット風」
パンケーキでガレット風
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんパンケーキの粉 | 100 | 386 | 0.1 | 17 | 69 | 0.1 |
| ★うずら卵（生） | 10 | 18 | 1.3 | 15 | 22 | 0 |
| ★ベーコン | 5 | 20 | 0.6 | 11 | 12 | 0.1 |
| ★ぶなしめじ | 10 | 2 | 0.3 | 38 | 10 | 0 |
| 〇チーズ | 5 | 17 | 1.1 | 3 | 37 | 0.1 |
| 〇ミニトマト | 10 | 3 | 0.1 | 29 | 3 | 0 |
| 〇アスパラガス | 10 | 2 | 0.3 | 27 | 6 | 0 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 黒こしょう | 0.1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 水 | 100 | |||||
| 合計 | 540 | 3.8 | 141 | 158 | 0.8 |
【 作り方 】
① パンケーキの粉と水をよく混ぜる
② フライパンに油半量をひき①の生地半量を薄く広げて弱火で焼く
③ 表面が乾いて来たら★をのせて四角くなるように端を折り曲げる
④ 蓋をして蒸し焼きにして具に火を通す
⑤ 同じように〇を具にしてもう半量を焼き、こしょうをふる。
《ワンポイントアドバイス》
◆具はお好みで家にあるものを利用して下さい。
たんぱく質に余裕があればうずら卵を鶏卵に変えるのもおすすめです
「オトクッキング倶楽部レシピ」
レシピ公開「富士山オムライス」
富士山オムライス
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ルネリッソ240 | 172 | 240 | 0 | 5 | 21 | 0 |
| 鶏もも肉 | 10 | 20 | 1.7 | 29 | 17 | 0 |
| たまねぎ | 15 | 6 | 0.2 | 23 | 5 | 0 |
| トマトケチャップ | 15 | 18 | 0.3 | 71 | 5 | 0.5 |
| サラダ油 | 5 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 卵 | 20 | 30 | 2.5 | 26 | 36 | 0.1 |
| 砂糖 | 2 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| サラダ油 | 2 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ※無塩バター | 3 | 23 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| ※でんぷん薄力粉 | 2 | 7 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| ※牛乳 | 30 | 20 | 1.0 | 45 | 28 | 0 |
| ※コンソメ | 0.5 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0.2 |
| 合計 | 438 | 5.6 | 200 | 114 |
0.8 |
【 作り方 】
① ルネリッソは電子レンジ500Wで２分加熱し袋のままもみほぐす
② フライパンに油2gをひいて卵と砂糖を混ぜて薄焼き卵を作る
③ 油5gをひいて食べやすく切った鶏肉と玉ねぎを炒める
④ 火が通ったら①とケチャップを加えて軽く炒め合わせ、コップなどの型に詰める
⑤ ホワイトソースを作る（※）
⑥ 皿に薄焼き卵をひいてケチャップライスをのせ、上からホワイトソースをかける
※ホワイトソースの作り方
①耐熱容器にバターと薄力粉をいれて電子レンジ500Wで30秒加熱する
②取り出して混ぜ、牛乳10gを加えて混ぜてから更に500W30秒加熱する
③取り出して残りの牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
④500Wで30秒加熱し、取り出してよく混ぜる
⑤最後にもう一度500Wで30秒加熱しコンソメを加えて溶かす
型次第でオリジナル富士山ができます
《ワンポイントアドバイス》
ホワイトソースなしで作る時はケチャップを20gにしてください
夕暮れの赤富士
「オトクッキング倶楽部レシピ」
4月の期間限定商品は「冷やし中華」
今年は少し早いですが
４月から「冷やし中華」が始まります。
毎年楽しみにしていただいている方、お待たせしました。今年はさらに美味しくなっていますので、ぜひお試しください。２食入りで５００円です。
レシピ例（商品に具材は入っておりません）
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3月の期間限定商品「お茶漬けセット（こうじ入）」は、４月末で終了予定です。
でんぷんご飯とお茶漬けの素がセットになって1食200円(税込）
お腹に優しい麹入り！
お便り（でんぷん米編）
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最近、炊飯器を新しく買い替えたら、本当に美味しく炊けるようになりました。いろいろ機能はいらないので、象印のIHで2万円くらい？のものです。 でんぷん米0.1を80ｇ+水200ｇで炊いていますが、芯も残らずに普通のご飯みたいです。（2022年3月16日 神奈川県Kさん）
家電も進化してるんですね。毎日食べるものなので、美味しく炊けるのは素晴らしい。IHがおすすめなんですね。買い替え時に要チェックです。|
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 毎日仕事で頑張っている主人のために考えた「にんにくご飯」です。 でんぷん米0.1、でんぷん米用もち粉、水、低臭にんにく2ｇ（1/2片）を加えて普通に炊くだけです。 簡単だし、疲れに効きそうでしょう。 炊きたてのご飯に卵か、わさびふりかけをかけるのがおススメです。 炊飯器にニンニクの臭いはつかないので安心してください（＾－＾） （2016年6月14日 Oさん） |
| でんぷん米0.1で「ご飯マグ」の炊き方をやってみました。 2倍の水に浸したでんぷん米と、刻んだしょうが、あさりの佃煮を加えて500Wで4分。 かなり美味しくできました。 次はでんぷん米1/15でやってみようと思います。 （2016年6月6日 Hさん） |
| でんぷん米「ご飯マグ」の炊き方をやってみました。 600Wで5分と、600Wで3分を試してみたのですが、3分の方が時間が経っても柔らかいような気がしました。 2～3時間経っても柔らかいので、お弁当にも出来そうです。 （2016年5月20日 Hさん） |
| でんぷん米で「豆ごはん」が美味しいです。 水に浸したでんぷん米の中に生のグリーンピースを7～10ｇくらい埋め込みます。少しお酒を入れて電子レンジで加熱すれば出来上がり。 お豆の香りで美味しいですよ。 小さい桜エビをいれたご飯もおススメです。 （2016年3月10日 Oさん） |
| でんぷん米は、1～2時間水に浸してから炊いた方が柔らかくて食べやすいです。（2015年12月16日 Ｎさん） |
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| ご飯にだしわりしょうゆを混ぜて、ラップでしょうゆおにぎりにし、冷凍しています。お腹が空いたときは電子レンジで温めればすぐに食べられます。それぞれのおにぎりの重さを量って栄養成分を貼り付けておくのがポイントです。（2015年10月22日 神奈川県 Tさん） |
| 東京都Hさん4月10日のお便りの方法を試しました。チャーハン成功です。 私は、フライパンにでんぷん米80ｇ、熱湯300ｃｃを入れてふたをし、5分待ちます。IHで炒めます。 水分がとんできたら焼き鮭と炒り卵、長ねぎを入れ、だしわりじょうゆ10ｇで味付けです。最後の方でゴマ油を入れたら さらに美味しかったかも。 Hさんに感謝します。 （2015年5月7日 神奈川県 Mさん） |
| 私はフライパンで炊いてます。 いろいろやってみたけれど食べられなくて、やっと自分の炊き方を見つけました。今は美味しく食べてます。 炊き方は、 ①フライパンに、でんぷん米0.1を入れて、熱湯を注ぐ。 ②5分くらいたったら火をつけ、かき混ぜながら弱火で煮る。 ③フツフツ泡が吹いてきたら、もち粉を加え、混ぜながら10分くらい煮る。途中で味見をして、固いようならお湯を足しながら煮ます。 （2015年4月10日 東京都 Ｈさん） |
| でんぷん米はお水を多めに炊くと食べやすいです。 材料は、●でんぷん米0.1 100ｇ ●水 180ｇ ●でんぷん米用もち粉 5～10ｇ ①でんぷん米0.1をたっぷりの水に20分つける。 ②ザルにあけて、よく水けをきり、炊飯器の釜にいれる。 ③水180ｇを入れ、もち粉を加えてスイッチを入れる。 （2014年4月10日 神奈川県Oさん） |
| このまえ注文した時に、でんぷん米を茹でる方法が載っていて、試しにやってみたら大好評。食べやすくていいよ。水分が多いせいか、のど越しがいい感じです。 （2014年10月3日） |
| 「おはぎ」を作りました。 材料は、●でんぷん米0.1 50ｇ ●上新粉 10ｇ ●水 200cc ●小豆 20ｇ ●サツマイモ 10ｇ ①でんぷん米、上新粉、水をまぜ、約1時間浸水させてから炊く。 ②小豆は、200ｃｃの水に8時間漬ける。サツマイモはさいの目に切る。 ③小豆とさつま芋を圧力釜に入れ、蒸気が上がったら6~7分加熱し、そのまま冷ます。 ④冷めたら小鍋に移し、小豆と同じ位の砂糖（私はパルスイート）を加えて煮詰める。 ⑤①を丸め、④の餡をからめる。 あんは少ないですが、十分おはぎらしく美味しかったです。（2014年3月23日 神奈川県Oさん） |
お便り（いろいろ）
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最近新商品が続いていて、うれしい限りです。
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アンセリン配合「ジンゾウ先生の和風だし」|
「大人の片浦レモン・カステラ」（数量限定品） 大人の、というだけあって、食べるとレモンの皮の苦味がほのかに感じられました。食感や味は良くて、お菓子屋さんで買うみたいに美味しかったです。みんなでいただきました。（2021年10月22日 東京都Kさん）
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オトコーポレーションのでんぷん製品をいつも食べています。特にクッキーやカステラがすごく美味しく大好きです。ぜひ他にもお菓子の種類を増やしてほしいです。マフィンやガレットなど。（2021年７月23日 熊本県Nさん）
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「おいしいでんぷんご飯と混ぜごはんを食べてみました」 |
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※期間限定「ソースあられ」へのメッセージをいただきました。
新発売の「混ぜごはんのもと」を食べました。「しょうゆ味」の方は、ごま油を少し入れた方が美味しいです。「牛肉ごぼう」はそのままで美味しい。彩りに浅葱や紫蘇を飾れば見た目も良いです。（2020年5月 広島県）
「アンジェリカ・クッキー」を毎日2枚食べてたら便秘が治りました！（2019.11.25 神奈川県 Tさん）
「ジンゾウ先生の粉末うどんスープ」は、煮物でも使えます。
「でんぷんクラコット」を気に入っています。