お便りいただきました（鴨つくねそば）
年末に届いた鴨つくねそばを頂きました。 冷凍貯金の長芋と青ネギも足して・・ お昼からちょっと豪華な鴨つくねとろろそばが 簡単に完成しました。 時間がない時や作れない時にとってもいいですね。 汁も丁度いい塩加減で美味 […]
「マドレーヌ（いちご）」季節限定
ジンゾウ先生のマドレーヌに季節限定イチゴ味が登場！ 「ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のマドレーヌ（いちご）」 冬から春にかけてはイチゴの季節です。いつものオレンジのマドレーヌもいいけれど、春は大人も子供も大好きなイチゴのマドレーヌ […]
ミニコミ 2601-1
冬の寒さにご用心 冬は腎臓を悪くするといわれています。それは寒くて血管が収縮し、血圧をあげて腎臓に負担をかけるから。暖かくして過ごしいつも以上に減塩とこまめな水分補給も忘れずに。 皆様からのお便り Q) […]
ミニコミ発信いたします。
毎週金曜日にレシピの更新をしてきましたが、来年からは、「ミニコミ」として情報発信していきたいと思います。 2026年は午年🐎 何事もうまくいく、 皆様にとって、よい一年となりますように☺ […]
パウンドケーキミックスでクリスマスケーキ
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) パウンドケーキミックス 1袋 411 0 2 21 0.5 卵 50 76 6.2 65 […]
ホームページのエラーについて
ホームページのアップデートにより、現在、表示画面がずれてしまう現象が起きております。 お客様には大変ご迷惑をおかけしております。 トップページ及び、オンラインショップは通常通り、ご利用いただけます。 ご […]
お便り（でんぷん米編）
「おいしいでんぷんお赤飯」のおススメの温め方。電子レンジ500Wで3分加熱して、そのまま1分蒸らし、よくほぐす。 ラベルには2分加熱とありますが、3分加熱+1分蒸らしの方が柔らかくて食べやすいです。 お茶碗に […]
レシピ公開「豆腐のふわもち焼き」
ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉でつくる「豆腐のふわもち焼き」レシピを公開しました。 大豆は良質のたんぱく質が豊富です。ふんわりしているので、お子様からご年配の方まで食べやすく、お好みでポン酢などをつけても美味しいです。