ジンゾウ先生の食事療法

「ジンゾウ先生のココアのホットケーキミックス」でカップ入りのパウンドケーキを作りました。知り合いから、可愛らしい紙のカップをいただいたので、そのカップを使って一口サイズのパウンドケーキを６個焼きました。ひとつに生地を […]

お便りいただきました。パウンドケーキミックスと卵、サラダ油を規定通りに加えて混ぜたら蒸し器で8～10分。食感が変わってふわふわでとても美味しい♪

年末に届いた鴨つくねそばを頂きました。 冷凍貯金の長芋と青ネギも足して・・ お昼からちょっと豪華な鴨つくねとろろそばが 簡単に完成しました。 時間がない時や作れない時にとってもいいですね。 汁も丁度いい塩加減で美味 […]

ルネリッソが袋から出しにくいとのお便りをいただきました。 温め方のコツは ①温める前に、2～3ｍｍ袋に切りこみを入れる。あまり大きく切らないのがポイントです。 ②電子レンジで温めます。(加熱時間目安：500W　2分） […]

いつも「ジンゾウ先生の北条米」を購入されているSさんに、美味しい炊き方を教えていただきました。なかなか上手に炊けない方は、ぜひお試しください。 【電気炊飯器　エコ炊飯コースの炊き方】 ①　ボールに北条米（210ｇ）、 […]

簡単に作れる「蒸しパン」をつくりました ●でんぷん薄力粉60ｇ　●低リン低カリウムベーキングパウダー3～4ｇ　●みりん10ｇ　●バター3ｇ　●熱湯（様子をみながら） ①15cm（深さ5cm）くらいのお皿に材料を入れて […]