やみつき 甘辛豚そぼろ うどん
2020年5月14日
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷん細うどん 100 310 0.3 7 18 0.5(0.0) 豚ひき肉 […]
レシピ公開「甘辛豚そぼろうどん」「エビのバターライス」
2020年5月14日
レシピを公開しました。 でんぷん細うどんでつくる「やみつき甘辛豚そぼろうどん」レシピ 1食あたり、エネルギー455kcal、たんぱく質は 6.0ｇ （同じレシピを普通のそうめん80gでつくると、エネルギー430kcl、た […]
レシピ公開「えびチャーハン」
2020年4月23日
「ルネリッソ」「おいしいでんぷんご飯」は、電子レンジで温めてすぐ食べられるでんぷんご飯です。時間の無い時やお弁当にも便利ですが、たまにはチャーハンもいかがでしょうか。「えびチャーハン」のレシピを公開しました。 1食当り […]
炊き上がりのご飯の栄養成分を計算してみましょう
2020年4月22日
「でんぷん米」の場合は、水加減、調理方法などによって炊き上がりの重量が大きく変わります。硬めのご飯とお粥では、1杯のご飯の栄養成分は大きく異なりますよね。同じでんぷん米0.1を炊く場合でも、お好みで水180ｇ～220ｇと […]
田中屋本店×ジンゾウ先生のコラボ
2020年4月21日
ジンゾウ先生シリーズをさらに手軽に美味しく召し上がっていただきたい、との思いから 地元 小田原の老舗「田中屋本店」様のご協力のもと「混ぜごはんのもと」が完成しました。 （発売中！） 電子レンジで温めた「美味しいでんぷんご […]
焼きうどん（桜エビ）
2020年4月20日
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) 楽らくうどん 85 298 0.17 7 31 0.17(0) 干し桜エビ 1 3 0.6 12 12 0 […]