簡単！作り置きの具で4種類のレシピ
野菜とひき肉を炒めて作り置きしておけば、時間のない時にも便利です。 その日の気分で味付けを変えられるので飽きません。 お肉も野菜も入っているので、いろいろなメニューを考えなくてもよいので大助かり！ 塩味なら「チャーハン（ […]
広島市民講座のお知らせ
今年で33年目になる広島市民講座を開催いたします。 患者に寄り添った医療内容をテーマに今年も広島医師会館で行ないます。 是非 お誘い合わせの上ご参加下さい。 2019市民講座ご案内
限定「ラーメンスープ～MCTオイル使用～」
ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の「ラーメンスープ（しょうゆ味）」はもうお試しになりましたか？ラーメンだけでなく、中華丼、冷やし中華、チャーハンなどが簡単に作れる万能調味料です。 *** この「ラーメンスープ」をＭＣＴオイルに変えたら、 […]
レシピ更新「プチフランス風パン」
「プチフランス風パン」のレシピを更新しました。きれいな焼き色をつけるポイントを追加しました。 * 「ホームベーカリーが無くても焼ける パンのレシピはありませんか？」というご質問をよくいただきます。 ズボラさんでも簡単に作 […]
プチフランス風パン（ほったらかし発酵）
12個分 食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷんパンミックス 1袋（320ｇ） 1197 0.6 38 118 2.35 ドライｲｰｽﾄ […]
トマトの冷製らーめん
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の 生らーめん 100 283 0.2 6 20 0 コンソメ 1 2 0. […]
新発売「カレールウ」
暑い夏を乗り切る定番メニュー カレー！！ 低たんぱくの「カレールウ」ができました。 1袋 200g入り 370円（税別） 1食(25g)当たりの栄養成分 エネルギー123kcal たんぱく質 0.6g 食塩相当量 0.4 […]
レシピ公開「サーモンのオクラかけ」
* でんぷん米1/15を美味しく食べる「サーモンのおくらかけ」レシピを公開しました。ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の粉末うどんスープでオクラに味をつけておくので、そのままで美味しいです。 オクラには食物繊維やビタミン、ミネラルが入って […]