| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ジンゾウ先生の生パスタ | 100 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7 |
| レタス | 50 | 6 | 0.3 | 100 | 11 | 0 |
| 豚バラ | 30 | 119 | 4.3 | 72 | 39 | 0 |
| ★しょうが（すりおろし） | 2.5 | 1 | Tr | 7 | 1 | 0 |
| ★しょうゆ | 3 | 2 | 0.2 | 12 | 5 | 0.4 |
| ★ジンゾウ先生の和風だし | 2 | 5 | 0.3 | 6 | 2 | 0.68 |
| ★オリーブオイル | 15 | 138 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| きざみ海苔 | 0.1 | Tr | Tr | 2 | 1 | 0 |
| 合計 | 564 | 5.2 | 200 | 82 | 1.78 （1.08）※ |
※パスタは茹でると塩分が0になります。
【作り方】
① レタスを一口大にちぎる
② でんぷん生パスタを茹でる（4分茹でてザルにあげ、流水でよく洗っておく）
③ 豚バラとレタスもサッとゆでて、洗っておく
④ ★の調味料を混ぜておき、②③を入れて全体にからませる
⑤ お皿によそり、きざみ海苔をのせて出来上がり
◆パスタを茹でるときに、豚バラとレタスも一緒に茹でてもOK。（レタスはサッと火を通すくらいにしましょう）
◆調味料は食べる直前にパスタに絡めると美味しくいただけます。
「オトクッキング倶楽部20240510」
