「ふりかけ のりたまご」表示変更
＊「ジンゾウ先生のふりかけ（のりたまご）」の小袋の表示が変わります。 毎日の食事記録や栄養管理をされている皆様からのご要望により、小袋ひとつひとつに栄養成分を表示することになりました。 新包装は、文字も大きくなり、栄養成 […]
お便り「ナトリウムと食塩量」
******* Ｑ： ナトリウム量から食塩量を計算するには どうしたらよいですか？ Ａ： 食塩は、ナトリウムと塩素が結合したものです。 そのため、ナトリウム量＝食塩量とはなりませんが、おおよその食塩量を計算で求めることは […]
お便り「パン屋さんのようなパンを目指して」
******* 『腎臓病患者にとってパン屋さんのパンは成分表示もなく、高い壁です。 腎臓病とわかった9年前、すぐにホームベーカリーを購入し独自の配合で食パンを作り始め、今はベーグルも作っています。 ベーグルはフランスパン […]
小田原調理教室が開催されました
9月5日に小田原調理教室が開催されました。献立は ●でんぷん米0.1使った 「ごはんバーグ」●「冬瓜のスープ」●でんぷんホットケーキミックスの「パンケーキ」 ハンバーグにでんぷん米0.1を入れることで、ボリュームもカロ […]
スープの素のアンケートでQuoカードプレゼント
* 新商品「ジンゾウ先生のトマトスープの素」「ジンゾウ先生のカレースープの素」の発売を記念して アンケートにお答えいただいた方の中から 抽選で20名様にQuoカード（500円分）を差し上げます。 * * […]
システム障害とサービス復旧のお知らせ
平素よりジンゾウ先生シリーズをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2014年8月1日より、一部のプロバイダーでホームページが見れないなどのシステム障害がおきておりました。現在は復旧し、正常にサービスがご利用いただ […]
電子レンジで楽らくうどん
———暑い日に冷たい麺が食べたい、でもグツグツ麺を茹でるのは暑くて面倒だ。…という方は是非お試しください。 でんぷん楽らくうどんに「電子レンジの調理方法」が加わりました。 […]
ヘルシーフードショー2014のご案内
今週末にヘルシーフードショー2014が開催されます。 ジンゾウ先生シリーズを実際に見て、食べて、楽しんでいただけるチャンスです。 オトコーポレーションのコーナーでは、でんぷん米やお餅、アレンジ・パン（どんなパンになる […]
調理教室・栄養相談・セミナーのお知らせ
全国各地で行われる調理教室・栄養相談・セミナーは、NPO法人 食事療法サポートセンターのカレンダーでチェック！明日のために 家族のために 一歩すすんでみましょう。