| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ルネリッソ240(1袋） | 172 | 240 | 0 | 5 | 21 | 0 |
| ★和風だし（1袋） | 3.5 | 9 | 0.5 | 9 | 3 | 1.2 |
| ★水 | 200 | – | – | – | – | – |
| 天かす※ | 6 | 28 | Tr | 1 | 2 | 0.02 |
| 青ネギ | 3 | 1 | 0.1 | 10 | 1 | 0 |
| みつば(1本） | 1 | Tr | Tr | 5 | 1 | 0 |
| みょうが | 5 | 1 | Tr | 11 | 1 | 0 |
| 柚子胡椒 | 少々 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 279 | 0.6 | 41 | 29 | 1.22 |
【 作り方 】
① ★の材料をひと煮立ちさせて、冷蔵庫で冷やしておく。
② ルネリッソを温めて茶碗に盛り、天かすと、刻んだ青ネギ、みつば、刻んだみょうがをのせる。（ルネリッソの加熱時間目安：電子レンジ500W2分）
③ 食べる直前に①をかけ、お好みで柚子胡椒を添える。
《ワンポイントアドバイス》
※でんぷん薄力粉でつくる「天かす」レシピをご参照ください。
◆冷たい料理は塩味を感じやすく、減塩効果◎！
◆お好みの薬味をたっぷりのせて、美味しく減塩♪
◆ご飯は、「おいしいでんぷんご飯」や、でんぷん米0.1、でんぷん米1/15の残ったご飯でもできます。
◆同じレシピを普通米で作った場合、エネルギー328kcal、たんぱく質4.9ｇ、カリウム86mg、リン66mgになります。
「レシピ20210714」
