でんぷん生ラーメン
味噌バター
2013年1月2日

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん生らーめん 100 283 0.2 6 20 0.1 豚もも薄切り肉 20 37 […]

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でんぷん生ラーメン
基本の茹で方（生ラーメン）
2000年6月2日

電子レンジの場合（500W） 調理時間の目安：レンジ4分 ①耐熱容器にたっぷりの熱湯を入れ、麺を浸して軽くほぐす ②レンジで約4分加熱し、そのまま余熱で１～２分蒸らす ③ザルにあけ流水でよく洗う。◆温かい麺の場合も必ず一 […]

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