レシピ公開「おかゆ」
* びわこ腎臓病食研究会さんの「でんぷん米1/15のおかゆの作り方」レシピを公開しました。 炊飯器にセットしておくだけで、火も使いませんので失敗知らず。 保温にしておけば翌日でも美味しく食べられます。 食欲のない時に エ […]
レシピ公開「天ぷら（卵なし）」
* びわこ腎臓病食研究会さんの「天ぷら」レシピを公開しました。 ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉と水だけで、天ぷらがつくれます。 揚げ物はカロリーアップにもなりますし サクっと揚がった天ぷらは、美味しくて食欲もアップしますよ […]
レシピ公開「焼きもち」
* 「でんぷんお餅がふっくらしない」というお問い合わせがありました。 でんぷんお餅は、調理方法によって変幻自在です。 普通の「焼きもち」として召し上がる場合は、フライパンやトースターで焼くのがおすすめです。 「焼きもち」 […]
レシピ公開「きんぴらのラップサンド」
* よく噛むので満足感も十分。 隠し味のわさびが味を引き締めて食欲もUP！ きんぴらは前日の夕飯で多めに作っておけば更に楽ちんです きんぴらのラップサンド
レシピ公開「トッポギ風おもち」
* でんぷんお餅でトッポギ風 韓国でよく食べられているトッポギを辛味を抑えて食べやすくアレンジしました。 材料も少なくすぐに作れるので料理初心者さんでも失敗しません。 韓国風に楊枝で刺して食べれば、チンチャ マシッソヨ（ […]
レシピ公開「アップルパイ」「リンゴのタルト]
* でんぷん薄力粉を使ってアップルパイはできますか？というご質問をいただきました。 早速 作ってみましたので、お試しください。 「アップルパイ」 アメリカのアップルパイ風のさっくりとした食感です。 &nbs […]
作ってみたよ♪（ピザ）
神奈川県 Oさんが「でんぷん薄力粉」「でんぷんパンミックス」でピザに挑戦（2023.5.12） ピザ（2人分） [ピザ生地] でんぷん薄力粉（100ｇ） でんぷんパンミックス(40g) ベーキングパウダー(2g) 水11 […]
