レシピ公開「いただき」
鳥取県の郷土料理「いただき」のレシピを公開しました。 油揚げの中にでんぷん米と野菜を混ぜて入れ、甘辛に炊き上げるレシピです。 あらかじめ水に漬けておくことで失敗なくおいしいご飯ができあがります。
鳥取県の郷土料理「いただき」のレシピを公開しました。 油揚げの中にでんぷん米と野菜を混ぜて入れ、甘辛に炊き上げるレシピです。 あらかじめ水に漬けておくことで失敗なくおいしいご飯ができあがります。
でんぷん楽らくうどんでつくる「キノコたっぷりカレーうどん」のレシピを公開しました。 スパイスのきいたカレーともちもちの麺は食べやすく、夏のつかれた身体にもピッタリです。
ジンゾウ先生のパンケーキの粉でつくる「きなこもちもち」のレシピを公開しました。 混ぜて焼くだけですので、とても簡単。小腹が空いたときに、間食やエネルギー補給におすすめです。きなこの大豆はバランスの良い良質の蛋白質です◎
ルネリッソと混ぜごはんのもとを使って「簡単!きのこのまぜご飯」のレシピを公開しました。 牛肉・ごぼう・えのきを甘辛く炊いた混ぜごはんのもとがあれば、手軽に具だくさんのまぜご飯が作れます。 牛肉は良質の動物性たんぱく質です … Continue reading
主食をでんぷん製品にすると生野菜も食べられますよ、と言うとびっくりする方がいらっしゃいます。もちろん、いくらでも食べていいというわけにはいきません。普通米をでんぷん米にすることで、食べられる量が増えます。 普通米100g … Continue reading
おいしいでんぷんご飯を使った「鶏の甘辛ロコモコ丼」のレシピを公開しました。 カラフルな野菜と、どーんとのった目玉焼き。でんぷんご飯はたんぱく質がないので、鶏肉と目玉焼きをのせても1食あたりの蛋白質11.3g。中でもアミノ … Continue reading
ジンゾウ先生のでんぷん生パスタを使った「ズッキーニとトマトの冷製パスタ」のレシピを公開しました。 ズッキーニにはビタミンC、ビタミンE、β-カロテンなどの抗酸化物質や、食物繊維が含まれていますので、おすすめの夏野菜で … Continue reading
ジンゾウ先生のでんぷん細うどんを使った「ごまだれサラダうどん」のレシピを公開しました。 鶏のささみとごまだれは相性抜群。シャキシャキのレタスやきゅうりを添えてサラダ感覚でどうぞ。たれは野菜の上からかけると水っぽくなっ … Continue reading
でんぷん細うどんで作る「細うどんの中華サラダ」のレシピを公開しました。 でんぷん麺のいい所は、主食にも副菜にもなるところです。麺サラダにすれば、食欲の落ちる夏でも食べやすくカロリー不足を補えます。 今回は中華サラダですが … Continue reading
おいしいでんぷんごはんで作る「さっぱり夏茶漬け」のレシピを公開しました。 見た目も涼しげで、サラサラと食べられるお茶漬けは、夏にもおすすめ。 オクラにはビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。最近は刻んだ冷凍オクラ … Continue reading