8月2日　「ノンフライ麺で作る焼きそば」を作りました。

【材料】

でんぷんノンフライ麺
豚バラ肉70g
カット野菜100g
油10g
おたふくお好み焼きソース15g
鰹節1g

透析患者さんの実習です。

野菜はカット野菜、肉はカットされた冷凍の肉を使っているので、包丁がいらず調理が苦手な方でも美味しく作ることができます。

卓上コンロがあれば、疲れやすい患者さんでも座って調理ができます。

2023.08.02