トマトピザ風お餅

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生の
でんぷんお餅
50 103 0.05 2 5 0.05
ジンゾウ先生の
完熟トマトスープの素
20 97 0.56 116 10 0.5
お湯 40
ベーコン 7 28 0.9 15 16 0.14
ピーマン 6 1 0.05 11 1 0
玉ねぎ 10 4 0.1 15 3 0
オリーブ油 8 74 0 0 0 0
マヨネーズ 5 35 0.08 1 2 0.09
ピザ用チーズ 10 34 2.27 6 73 0.28
パセリ 0.1 Tr Tr 1 Tr Tr
合計   376 4.01 167 110 1.06

【 作り方 】
① ベーコン、ピーマン、玉ねぎをお好みの大きさに切る。
② でんぷんお餅を横半分にスライスし、軽く水で洗って濡らしておく。
③ 耐熱容器にカットしたお餅を2つ並べ、お湯で溶いたトマトソースをかける。
④ ①の具を餅の上に並べ、オリーブ油とマヨネーズをかける。
⑤ チーズをのせて焼き色がつくまでオーブンで焼く。仕上げにパセリを散らす。

トマトピザ風餅《ワンポイントアドバイス》
「トマトスープの素」を使うので、お湯で溶くだけでトマトソースの出来上がり。簡単です。

「オトクッキング倶楽部20151014」

 

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