かりんとう

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん生らーめん 50 142 0.1 3 10 0.05
サラダ油
 (吸油率5%として)
2.5 23 0 Tr Tr 0
グラニュー糖 10 39 0 Tr 0 0
合計   204 0.1 3 10 0.05

 

【 作り方 】
① 麺を長さがだいたい1/4になるように切る
② 油を熱し、低温で時々かき混ぜながらゆっくりと麺を揚げる。
③ フライパンに砂糖を入れ泡立ったら②の麺を入れて全体に絡め粗熱をとる。
 
《ワンポイントアドバイス》
◆キビ砂糖や黒砂糖もおすすめです。
◆麺はラーメン以外でも同じようにできます。

「riu mamaさんのレシピ20190412」ad2

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