| 食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
| ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス | 50 | 191 | 0 | 2 | 14 | 0.3 |
| さつまいも | 10 | 13 | 0.1 | 47 | 5 | 0 |
| 無塩バター | 13 | 99 | 0.1 | 3 | 2 | 0 |
| 水 | 18 | |||||
| 無塩バター | 5 | 38 | Tr | 1 | 1 | 0 |
| サラダ油 | 3 | 28 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| ブルーベリージャム | 10 | 18 | 0.1 | – | – | 0 |
| クローテッドクリーム | 10 | 12 | 0.2 | – | – | 0.3 |
| 合計 | 399 | 0.5 | 53 | 22 | 0.6 |
美・味・生き・活き・倶楽部より
さつま芋スコーン
By 公開： 1月 3, 2013
<ワンポイント アドバイス> サクサクっとした食感のスコーンが楽しめます。 生地に入れるバターは冷蔵庫で冷やしたままお使いください。 朝食の主食にも、おやつにもピッタリです。 焼いてから冷凍も出来、忙しい時などとても便利です。
材料
- ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス 50ｇ
- さつまいも 10ｇ
- 無塩バター 13ｇ
- 水 18ｇ
- 無塩バター 5ｇ
- サラダ油 3ｇ
- ブルーベリージャム 10ｇ
- クローテッドクリーム 10ｇ
作り方
- さつまいもは、5mmのさいの目に切り、電子レンジで加熱しておく。
- ビニール袋にでんぷんホットケーキミックスを入れ、冷蔵庫から出したてのバターを加え、袋の上から バターを溶かさないように混ぜてサラサラにする。さらに、1のさつまいもを入れて、軽く混ぜる。
- 2をボールに入れ、水を加えてさっと混ぜ、冷蔵庫で1時間ねかせる。
- フライパンを熱しバターとサラダオイルをしき、4の生地を3等分にしてスプーンで丸めて落とす。
- 少し焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で3分位焼く。
- 皿に盛り、ジャムとクローテッドクリームを添える。
