| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ルネリッソ160 | 115 | 160 | 0 | 3 | 14 | 0 |
| 豚ひき肉 | 20 | 47 | 3.5 | 58 | 24 | 0 |
| 長ねぎ | 10 | 3 | 0.1 | 20 | 3 | 0 |
| しょうが | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
| 片栗粉 | 2 | 7 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| 酒 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 梅干し | 2 | 1 | 0 | 9 | 0 | 0.4 |
| 和風だし 1袋 | 3.5 | 9 | 0.5 | 9 | 3 | 1.2 |
| 焼きのり | 0.1 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 |
| ごま油 | 1 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 239 | 4.3 | 105 | 46 |
1.6 |
【 作り方 】
① ルネリッソは電子レンジ500Wで２分加熱し袋のままもみほぐして粗熱が取れたら丸く握る
② 長ネギは飾り用に少し輪切りを残して、みじん切りにする
③ ひき肉、みじん切りのねぎ、おろししょうが、片栗粉、酒をボールに入れてよく混ぜ4等分して丸める
④ 鍋に水150ℊと和風だしを入れて火にかけ、沸騰したら③の団子を加えて火を通す
⑤ 器に①と梅干し、輪切りにしたねぎをいれて④を注ぎ、ごま油を垂らす
⑥ 焼きのりを千切りにして散らす
《ワンポイントアドバイス》
さっぱりしていて暑い夏でも食べやすいメニューです。
カロリーが足りない場合は、ルネリッソ240をお使いください。
「オトクッキング倶楽部レシピ」
