レシピを公開しました。 でんぷん細うどんでつくる「やみつき甘辛豚そぼろうどん」レシピ 1食あたり、エネルギー455kcal、たんぱく質は　6.0ｇ （同じレシピを普通のそうめん80gでつくると、エネルギー430kcl、た … Continue reading →

「ルネリッソ」「おいしいでんぷんご飯」は、電子レンジで温めてすぐ食べられるでんぷんご飯です。時間の無い時やお弁当にも便利ですが、たまにはチャーハンもいかがでしょうか。「えびチャーハン」のレシピを公開しました。 　1食当り … Continue reading →

「でんぷん米」の場合は、水加減、調理方法などによって炊き上がりの重量が大きく変わります。硬めのご飯とお粥では、1杯のご飯の栄養成分は大きく異なりますよね。同じでんぷん米0.1を炊く場合でも、お好みで水180ｇ～220ｇと … Continue reading →

下記の期間は、GW休業とさせていただきます。休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。    4/28（火） 4/29（水）～5/6（水）   5/7（木）～  受注業務 △午 … Continue reading →

お便りをいただきました。 ～～～～～～～～～～ 簡単に作れる「蒸しパン」 ●でんぷん薄力粉60ｇ　●低リン低カリウムベーキングパウダー3～4ｇ　●みりん10ｇ　●バター3ｇ　●熱湯（様子をみながら） ①15cm（深さ5c … Continue reading →

* でんぷん楽らくうどんを使った「甘辛牛肉うどん」のレシピを公開しました。 甘辛く煮た牛肉、香ばしく焼いたモチモチ麺、シャキシャキのレタスを絡めながらいただきます。 1食あたり、エネルギー530kcal、たんぱく質5.1 … Continue reading →

* 「五目ラーメン」のレシピを公開しました。　 福岡県の「あじさいの会」のレシピです。 五目というと面倒なようですが、お肉、お野菜はご家庭にあるものでOK。炒めて煮るだけなので、思ったより簡単につくれますよ。 1食あたり … Continue reading →

お電話いただきました。 『水70gは何ccですか？』 食事療法の基本は計量です。 でも、調味料一つ量るために秤を買うのは大変！ その気持ちもわかります。 日常食品成分表には以下のように書かれています。 水小さじ1杯（5c … Continue reading →