お便りをいただきました。
～～～～～～～～～～

簡単に作れる「蒸しパン」
●でんぷん薄力粉60ｇ　●低リン低カリウムベーキングパウダー3～4ｇ　●みりん10ｇ　●バター3ｇ　●熱湯（様子をみながら）

①15cm（深さ5cm）くらいのお皿に材料を入れて、少しずつ熱湯を加えて箸などでよく混ぜます。「の」の字が書けるくらいのトロッとした生地になるまで熱湯を加えて混ぜます。
②だまがなくなったら、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで約1分半加熱して出来上がり。
お皿で混ぜて、そのまま電子レンジで作るので、準備も洗い物もラクラクです。無塩のカレーパウダーを入れたり、チーズを巻いて食べても美味しいです。
（2020/03/16　神奈川県）