ジンゾウ先生の「でんぷんお餅」でつくる「お餅とわかたまスープ」のレシピを公開しました。お餅と溶き卵入りの中華スープです。温かいスープを飲むと、心も身体もほっと癒されます。　小腹がすいたときに、ちょっと寒い朝にいかがですか … Continue reading →

秋にぴったりな「鶏ときのこの和風パスタ」のレシピを公開しました。 きのこと鶏の旨味をしっかり閉じ込めたオリーブ油とジンゾウ先生の和風だしのみで味付けした作り方はシンプルなのに奥深い味になっています。 今回はぶなしめじとエ … Continue reading →

昔も今も「チキンライス」が好きな人は多いのではないでしょうか。 ジンゾウ先生の北条米でつくる「チキンライス」のレシピを公開しました。

シンプルな塩味の焼うどん「鶏塩焼きうどん」のレシピを公開しました。 鶏肉と長ネギにしっかりしょうがと塩で味付けした簡単なレシピです。 麺の固さはお好みで調整して下さい。  

かぼちゃの美味しい季節です。でんぷん米1/15でつくる「かぼちゃの炊き込みご飯」のレシピを公開しました。 炊飯器に材料を入れて簡単につくれます。かぼちゃもホクホクです。  

ジンゾウ先生のでんぷんパンケーキで作る「とん平焼き」のレシピを公開しました。キャベツと豚バラで、子どもも大人も大好きな、ちょっと懐かしい味です。おやつに、間食にいかがですか。  

でんぷんホットケーキミックスで作る「さつま芋スコーン」のレシピを改訂いたしました。 季節のさつま芋を練り込んだサクサクしたスコーンです。  

でんぷん薄力粉で作る「ブルーベリータルト」のレシピを改訂いたしました。 混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ティータイムにいかがでしょうか。  

鳥取県の郷土料理「いただき」のレシピを公開しました。 油揚げの中にでんぷん米と野菜を混ぜて入れ、甘辛に炊き上げるレシピです。 あらかじめ水に漬けておくことで失敗なくおいしいご飯ができあがります。