レシピ公開「秋色焼うどん」
* ジンゾウ先生のでんぷん細うどんでつくる「秋色焼うどん」レシピを公開しました。 旬の鮭やきのこ、さつまいもを使った変わり焼きそばです。 麺はでんぷん細うどんを使いましたが、生パスタに変えてもおいしくできます。 調理 […]
【重要】自社工場より直送を始めます
～物流業界の2024年問題への対策として～ いつもジンゾウ先生をご利用頂きありがとうございます。 物流業界での働き方改革による影響を少なくするために輸送形 […]
さつま芋と栗の蒸しパン
食材名(2個） 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷんﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100 382 0 3 28 0 水 35 &# […]
レシピ公開「マドレーヌで作るレモンケーキ」
「ジンゾウ先生のマドレーヌ」をアレンジして「レモンケーキ」はいかがでしょうか。レモンシロップを染み込ませて、冷蔵庫で冷やしておくと、しっとりしたレモンケーキができます。 シロップにリキュールやブランデーを隠し味に加え […]
レシピ公開「秋のにぎやか炊き込みご飯」
* ジンゾウ先生の北条米で作る「秋のにぎやか炊き込みご飯」のレシピを公開しました。 味付けは「ジンゾウ先生の和風だし」だけで、美味しい炊き込みご飯ができます。大きく切ったホクホクのさつま芋、マイタケが秋の食卓を賑やか […]
秋のにぎやか炊き込みご飯
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の北条米 100 372 0.3 5 16 0.03 水 200 &# […]
レシピ公開「チキンパエリア」
* ジンゾウ先生の北条米で作る「チキンパエリア」のレシピを公開しました。 フライパン一つで作れます。チキンや魚介、野菜と一緒に炊くので、美味しさも栄養もお米に染み込んでます。フライパンで少し焦げたごはんがまた美味しい […]
11月先着プレゼント 秋の夜長に読書でも
先着50名様に 弁護士 千田實先生の著書「心に残って、忘れられないことば ～患者を体験しての巻～」を50名にプレゼントします。 2005年の出浦先生と出会い。かかりつけ医より透析を宣告されてから5年8ヶ月もの間、ご夫 […]