2014年9月30日
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷん薄力粉 20 72 0.04 2 6 0.04 無塩バター 10 76 0.1 […]
2014年9月27日
食品名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リ ン(mg) 食塩相当量(g) (★）ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のｶﾚｰｽｰﾌﾟの素 20 104 0.5 48 16 0.4 […]
2014年9月26日
******* 『腎臓病患者にとってパン屋さんのパンは成分表示もなく、高い壁です。 腎臓病とわかった9年前、すぐにホームベーカリーを購入し独自の配合で食パンを作り始め、今はベーグルも作っています。 ベーグルはフランス […]
2014年9月22日
食材名 使用量 (g) ｴﾈﾙｷﾞｰ (kcal) たんぱく質 (g) カリウム (mg) リン (mg) 食塩相当量 (g) ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の ｶﾚｰｽｰﾌﾟの素 20 104 0.5 48 16 […]
2014年9月19日
材料 食品名 使用量 (g) エネルギー (kcal) たんぱく質 (g) カリウム (mg) リ ン (mg) 食塩 (g) ジンゾウ先生のカレースープの素 20 104 0.5 48 16 0.4 […]
2014年9月19日
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の完熟ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟの素 20 97 0.56 116 10 0.5 お […]
2014年9月16日
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷんホットケーキミックス 200 764 0 6 57 1.2 無塩バター 20 1 […]
2014年9月12日
9月5日に小田原調理教室が開催されました。献立は ●でんぷん米0.1使った 「ごはんバーグ」●「冬瓜のスープ」●でんぷんホットケーキミックスの「パンケーキ」 ハンバーグにでんぷん米0.1を入れることで、ボリュームも […]
