| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんパンケーキの粉 | 50 | 193 | 0.1 | 9 | 35 | 0.25 |
| でんぷんホットケーキミックス | 50 | 191 | 0 | 2 | 14 | 0.3 |
| オリーブオイル | 4 | 37 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 水またはお湯 | 30 | – | – | – | – | – |
| 卵 | 50 | 76 | 6.2 | 65 | 90 | 0.2 |
| 調整豆乳 | 45 | 29 | 1.4 | 77 | 20 | 0.05 |
| 有塩バター | 5 | 37 | 0.0 | 1 | 1 | 0.1 |
| ホウレンソウ | 20 | 4 | 0.4 | 138 | 9 | 0.0 |
| ぶなしめじ | 20 | 4 | 0.5 | 76 | 20 | 0.0 |
| ベーコン | 20 | 81 | 2.6 | 42 | 46 | 0.4 |
| チーズ | 20 | 68 | 4.5 | 12 | 146 | 0.56 |
| 合計 | 720 | 15.7 | 422 | 381 | 1.86 | |
| 1個当たり | 180 | 3.9 | 106 | 95 | 0.47 |
*
【 作り方 】
具材 1. ホウレンソウは2㎝ほどの長さに切り、ベーコンは5㎜幅、しめじは1本ずつにほぐす
2. バターで1を炒める
3. ボールに卵と豆乳を入れて混ぜ炒めた具を加える
生地 1. パンケーキの粉とホットケーキミックス、オリーブオイル、水をよく混ぜる
2. 4等分にして丸め、1～2㎜の厚さに伸ばす
3. シリコンカップ（直径8.5㎝）に生地をひき、電子レンジ600Wで1分加熱する
4. 取り出したら中に具材の1/4、チーズをのせて電子レンジ600Wで2分加熱する
(オトクッキング倶楽部20230929）
