秋にぴったりな「鶏ときのこの和風パスタ」のレシピを公開しました。

きのこと鶏の旨味をしっかり閉じ込めたオリーブ油とジンゾウ先生の和風だしのみで味付けした作り方はシンプルなのに奥深い味になっています。
今回はぶなしめじとエリンギを使いましたが、お好みできのこの種類は変えて作ってください。
2種類以上のきのこを使った方が味に奥行きがでます。