かぼちゃパン

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1斤分

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん減塩パンミックス 300 1104 1.2 33 96 1.26
ドライイースト 3 12 1.3 60 33 0
水(ぬるま湯) 250
オリーブオイル 13 120 0 0 0 0
りんご酢 4 2 0 34 0 0
かぼちゃ(冷凍) 30 15 0.57 144 15 0
合計   1253 3.07 271 144 1.26

 

【 作り方 】
① パンケースにドライイースト、でんぷんパンミックスを入れる。
② ぬるま湯(43℃)を注ぎ、オリーブオイル、りんご酢、解凍したかぼちゃを入れる。

③ ホームベーカリーの早焼きコースで焼く。
※焼きあがったらすぐに型からはずしてあら熱をとり、乾燥しないようにビニールに入れましょう。

《ワンポイントアドバイス》
◆生地の攪拌が始まったら、上の方についた粉を菜箸などで落としてあげましょう。生地が均一に混ざります。

「riu mamaさんのレシピ20250415」

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