| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ |
100 | 382 | 0 | 3 | 28 | 0.6 |
| グラニュー糖 | 10 | 39 | 0 | Tr | 0 | 0 |
| ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ | 8 | 33 | 1.8 | – | – | 0.1 |
| 卵 | 40 | 60 | 4.9 | 52 | 72 | 0.2 |
| 無塩バター | 10 | 76 | 0.1 | 2 | 2 | 0 |
| 水 | 20 | – | – | – | – | – |
| たんぱく調整 ﾁｮｺﾚｰﾄ |
5枚 | 250 | 0.5 | 40 | 25 | 0 |
| 合計 | 840 | 7.3 | 97 | 127 | 0.9 |
※パウンド型に入れて、170℃に余熱したオーブンで30分焼いても、違った風味が楽しめます。
riuさんのレシピ20130215
炊飯器のチョコレートケーキ
By 公開： 2月 19, 2013
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材料
- ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス 100ｇ
- グラニュー糖 10ｇ
- ココアパウダー 8ｇ
- 卵 40ｇ
- 無塩バター 10ｇ
- 水 20ｇ
- たんぱく調整チョコレート 5枚
作り方
- 炊飯器の内釜にバター（分量外）をぬり、でんぷんホットケーキミックス（分量外）を薄くふりかけ、冷蔵庫で冷やす。
- たんぱく調整チョコレートを細かく砕く。バターを湯煎にかける。
- ボールにでんぷんホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、グラニュー糖を合わせ、泡だて器で混ぜる。
- ③に卵、バター、水を入れ、もったりするまで混ぜ、砕いたチョコレートをいれ混ぜる。
- ④を釜に入れ、表面をならし、釜ごと持ち上げて数回上から台に落として空気を抜き、炊飯器のスイッチを入れる。
- スイッチが切れたら、竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
