🌸「おいしいでんぷんご飯」リニューアルに伴い、レシピを修正いたしました。
食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
おいしい でんぷんご飯(1パック) |
172 | 240 | 0 | 5 | 21 | 0 |
グリンピース(冷凍) | 3 | 3 | 0.2 | 10 | 4 | 0 |
カレースープの素 | 20 | 104 | 0.5 | 48 | 16 | 0.4 |
玉ねぎ | 20 | 7 | 0.2 | 30 | 7 | 0 |
鶏もも ひき肉 | 20 | 40 | 3.2 | 54 | 32 | Tr |
トマト缶詰 | 20 | 4 | 0.18 | 48 | 5 | 0 |
りんご | 20 | 11 | Tr | 22 | 2 | 0 |
にんにく | 2 | 3 | 0.1 | 11 | 3 | 0 |
しょうが | 2 | 1 | 0.02 | 5 | 1 | 0 |
オリーブ油 | 7 | 64 | 0 | 0 | 0 | 0 |
カレー粉 | 1 | 4 | 0.1 | 17 | 4 | Tr |
水 | 40 | – | – | – | – | – |
合計 | 481 | 4.5 | 250 | 95 | 0.4 |
【 作り方 】
① オリーブ油でみじん切りにしたしょうがとニンニクを炒める。
② ひき肉、みじん切りの玉ねぎを加えてさらに炒める。
③ 一度火を止めてトマト、すりおろしたリンゴ、カレースープの素、水、カレー粉を加える。
④ 再び火をつけて混ぜ合わせながらとろみがつくまでかき混ぜる。
⑤ ご飯のフィルムを少しはがして、そこからグリンピースを加えて電子レンジで加熱する。(500Wで約2分)
⑥ すぐにフィルムをはがしてしゃもじでかき混ぜ、皿によそる。
⑦ ④のルーをかけて出来上がり。
《ワンポイントアドバイス》
◆すぐに火が通るので、時間のないときにもおすすめです。
◆お好みで福神漬けを添えてもよいです。(栄養成分は、商品の表示をみてください)
◆「でんぷんご飯」は、食べる直前に温めましょう。
「プラス元気 小田原調理教室レシピ20161014」