| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| おいしいでんぷんご飯 | １食 | 240 | 0 | 5 | 21 | 0 |
| ベーコン | 10 | 41 | 1.3 | 21 | 23 | 0.2 |
| 玉ねぎ | 10 | 4 | 0.1 | 15 | 3 | 0 |
| しめじ | 5 | 1 | 0.1 | 15 | 4 | 0 |
| 無塩バター | 5 | 38 | Tr | 1 | 1 | 0 |
| チーズ | 10 | 34 | 2.3 | 6 | 73 | 0.3 |
| 牛乳 | 16(大匙1） | 11 | 0.5 | 24 | 15 | Tr |
| オリーブ油 | 6(小匙1・1/2） | 55 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 白ワイン | 5(小匙1） | 4 | Tr | 3 | 1 | 0 |
| コンソメ | 1 | 2 | 0.1 | 2 | 1 | 0.4 |
| 塩 | 0.2 | 0 | 0 | Tｒ | 0 | 0.2 |
| 水 | 150 | – | – | – | – | – |
| こしょう | 少々 | – | – | – | – | – |
| パセリ | 少々 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 430 | 4.4 | 92 | 142 | 1.1 |
【 作り方 】
① ご飯を温める。（目安：電子レンジ500W2分、かき混ぜて蒸らし1分）
② フライパンにバター、オリーブ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、食べやすく切ったベーコン、しめじを炒める。
③ ワイン、水、コンソメを加えてひと煮立ちしたら、牛乳、チ―ズ、ご飯を加えて煮る。
④ 塩を加えて皿によそり、パセリを飾る。
《ワンポイントアドバイス》
◆
（同じレシピを普通のご飯でつくると エネルギー478ｋcal、たんぱく質8.7ｇになります。）
「sachiレシピ20180103」
