| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんパンケーキの粉 | 100 | 386 | 0.1 | 17 | 69 | 0.5 |
| すりおろしにんじん | 15 | 5 | 0.1 | 41 | 4 | 0 |
| 桜えび | 5 | 5 | 0.9 | 13 | 18 | 0.1 |
| こねぎ | 5 | 1 | 0.1 | 16 | 2 | 0 |
| 水（湯） | 50 | – | – | – | – | – |
| ごま油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| だしわりしょうゆ | 5 | 5 | 0.16 | 1 | 2 | 0.3 |
| 合計 | 494 | 1.36 | 88 | 95 | 0.9 |
【 作り方 】
① ボールに粉、水（湯）、にんじんを入れてよく混ぜる。
② しらす、小口切りにしたこねぎを加えて軽く混ぜる。
③ ごま油をひいたフライパンで2枚に分けて焼く。
④ だしわりしょうゆをかけて食べる。
(オトクッキング倶楽部20180301）
