レシピ公開「カラフル天津飯」
ジンゾウ先生の おいしいでんぷんご飯で作る「カラフル天津飯」のレシピを公開しました。 ご飯にのったカニ玉、とろみのあるタレがかかった天津飯。実は日本発祥の料理なんですって。とても食べやすいので、ご飯の苦手な方もぜひ一度作 … Continue reading
Category: オトクッキング倶楽部
レシピ公開「菜の花のペペロンチーノ」
ジンゾウ先生のでんぷん生パスタで作る「菜の花のペペロンチーノ」のレシピを公開しました。 春を彩る黄色い菜の花。まだ花が咲く前のつぼみには、栄養がギュッと詰まっています。ビタミンＣ、βカロテン、ビオチン、鉄など。ペペロンチ … Continue reading
お便り（麺類 編）
「ジンゾウ先生のでんぷん生パスタ」の銅の含有量はわかりますか。2025年2月 銅の制限がある患者様だそうで、食べられるものを探していらっしゃいました。事情が事情ですから急いで日本 … Continue reading
レシピ公開「まぜそば」
ジンゾウ先生のでんぷんノンフライ麺で作る「まぜそば」のレシピを公開しました。 ノンフライ麺はお湯をかけて戻すだけなので、いつでも手軽に食べられます。今回は湯戻しした麺に調味料を混ぜるだけ！ コロンと載った卵黄を絡めながら … Continue reading
レシピ公開「トマトミルクラーメン」
慌ただしい年末年始を終えてお疲れ気味の体に優しい「トマトミルクラーメン」のレシピを公開しました。 トマトのリコピンは加熱や油・チーズと一緒に摂る事で吸収されやすくなります。 リコピンパワーで骨まで丈夫に！
レシピ公開「パンケーキサンド」
「ジンゾウ先生のでんぷんパンケーキの粉」で「パンケーキサンド」はいかがでしょうか。ホームベーカリーでパンを焼くより手軽ですし、ふわふわの生地で軽く食べられます。 甘いパンに飽きたら、お食事パンケーキをどうぞお試しください … Continue reading
レシピ公開「エビキムチラーメン」
辛いのが苦手な人も食べやすい「エビキムチラーメン」のレシピを公開しました。 キムチを加熱することでマイルドになります。 世界五大健康食品にも選ばれたキムチはビタミンなどの栄養素も豊富です。 また、生の白菜の約2倍の食物繊 … Continue reading
レシピ公開「グラタンスープ」
ジンゾウ先生のでんぷんクラコットでつくる「グラタンスープ」のレシピを公開しました。 電子レンジで作れるので、簡単です。 クラコットとチーズをのせてトースターで焼いたスープは朝食にもぴったりです。
お便り（でんぷん米編）
「おいしいでんぷんご飯」は、トレーの底の方のご飯が水っぽくなってしまいます。美味しく食べる方法はありますか。ご飯は固めが好きです。 2024年12月26日 「おいしいでんぷんご飯」は、電子レンジで２分温め、よくほぐし … Continue reading
レシピ公開「リースパン」
クリスマスにぴったりな「リースパン」のレシピを公開しました。 簡単なので思い立ったらすぐに作れます。 もちろん材料もすぐ手に入るものばかり。 余っているナッツやドライフルーツで楽しんでください