レシピ公開「アップルパイ」「リンゴのタルト]
2023年5月16日
* でんぷん薄力粉を使ってアップルパイはできますか？というご質問をいただきました。 早速 作ってみましたので、お試しください。 「アップルパイ」 アメリカのアップルパイ風のさっくりとした食感です。 &nbs […]
作ってみたよ♪（ピザ）
2023年5月12日
神奈川県 Oさんが「でんぷん薄力粉」「でんぷんパンミックス」でピザに挑戦（2023.5.12） ピザ（2人分） [ピザ生地] でんぷん薄力粉（100ｇ） でんぷんパンミックス(40g) ベーキングパウダー(2g) 水11 […]
レシピ公開「サーモンと春キャベツのペペロンチーノ」
2023年4月28日
* 春爛漫 旬の春キャベツを使ったレシピです。 やわらかいので大きめに切って楽しんでください。 サーモンと春キャベツのペペロンチーノ
レシピ公開オリーブオイルを使った「炊き込みご飯」2種
2023年4月4日
* でんぷん米1/15で作る「しらす＆ひじき」「きのこ＆鶏」の炊き込みご飯レシピを公開しました。 オリーブオイルが米の表面をコーティングして美味しさ長持ち 更に脂溶性ビタミンの吸収率もアップして、これはもう食べるしかない […]
【動画でわかる】クリスマスの楽しみ方
2022年11月29日
でんぷんホットケーキミックスや低たんぱくカステラを使って、クリスマスを楽しみましょう。 ホイップクリームやフルーツ、チョコレートで飾り付けて、素敵なクリスマススイーツの出来上がりです。
三種のきのこのタリアテッレ
2022年11月1日
材料 食品名 使用量 (g) エネルギー (kcal) たんぱく質 (g) カリウム (mg) リ ン (mg) 食塩 (g) ジンゾウ先生の でんぷんきしめん 100 282 0.1 7 18 0.0 しめじ […]
ホットケーキミックス アレンジ編
2022年10月19日
でんぷんホットケーキミックスを使ったアレンジメニューです。 広島臨床栄養研究会にご協力頂きました。 ①基本の作り方 ②風味豊かにバターをプラス ③良質なたんぱく質をしっかり確保 ④カレー香るインド風 ★ホットケーキアレン […]
