【　作り方　】　
1.　ケーキ型(直径15㎝）の底と周りに合わせてクッキングシートをカットして敷く。
2．材料をボールに入れ、ホイッパーでなめらかになるまでかき混ぜる。
3.　ケーキ型にゴムベラなどを使って流し入れる。隅々まで生地を入れ、焼むらがないように高さを平らに均一にする。
3．180℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼く。

《ワンポイントアドバイス》

◆マヨネーズを入れるとふわっと膨らみます。マヨネーズの代わりにオリーブオイル、米油、サラダ油などを10g入れてもふっくら焼けます。膨らみが足りない時はベーキングパウダー2g位入れるとよいです。
◆生地の中にレーズン、チーズ、ベーコンなどを入れても美味しいです。中に入れる具は、なるべく水分のないものがよいです。
◆焼きすぎないこと。
◆焼きたてが美味しいので、焼きたてを食べます。

(MOKAさんのレシピ20231025）