ポークジンジャーパスタ

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん生パスタ 100 293 0.1 2 24 0.7(0)
豚バラ肉 30 119 4.32 72 39 0.0
しょうが 5 2 0.01 14 1 0.0
こねぎ 2 1 0.03 5 1 0.0
オリーブ油 7 64 0 0 0 0
★しょうゆ 7 5 0.54 27 11 1.0
★みりん 7 17 0.02 0 0 0
★酒 07 7 0.03 0 1 0.0
こしょう 0.1 0 0.01 1 0 0
合計  

508

5.1

121 77 1.7(1.0)

※( )の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量

【 作り方 】

①パスタは茹でて水洗いしザルにあけておく
②フライパンにオリーブ油と千切りの生姜、食べやすく切った豚肉を入れて炒める
③肉に火が通ったら★を加えてひと煮たちさせ、麺を入れて絡める
④器に盛りつけ、小ねぎを散らしてこしょうをふる

※つまりは豚の生姜焼き+パスタ 美味しさ間違いなし!

 

 

「OTOクッキング倶楽部 ミニコミレシピ2024.06」

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