食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
でんぷん細うどん | 100 | 310 | 0.3 | 7 | 18 | 0.5 |
きゅうり | 10 | 1 | 0.1 | 20 | 4 | 0 |
にんじん | 10 | 4 | 0.1 | 27 | 3 | 0 |
ハム | 10 | 20 | 1.7 | 26 | 34 | 0.3 |
乾燥わかめ | 1 | 1 | 0.1 | 52 | 4 | 0.2 |
★しょうゆ | 3 | 2 | 0.2 | 12 | 5 | 0.4 |
★酢 | 3 | 1 | Tr | Tr | Tr | 0 |
★砂糖 | 3 | 12 | 0 | Tr | Tr | 0 |
★ごま油 | 3 | 28 | 0 | Tr | Tr | 0 |
白ごま | 1 | 6 | 0.2 | 4 | 6 | 0 |
合計 | 385 | 2.7 | 148 | 74 | 1.4 |
【作り方】
① キュウリ、にんじん、ハムを千切りにする。
② わかめを水で戻す。
③ 細うどんをゆでて水でよく洗っておく。(茹で時間目安:お湯に浸して電子レンジ600Wで4分)
④ ★の調味料をボールの中で混ぜ合わせておき、①②③を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
◆調味料は召し上がる直前に和えましょう。
「オトクッキング倶楽部20240605」