細うどんの中華サラダ

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食材名 重量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん細うどん 100 310 0.3 7 18 0.5
きゅうり 10 1 0.1 20 4 0
にんじん 10 4 0.1 27 3 0
ハム 10 20 1.7 26 34 0.3
乾燥わかめ 1 1 0.1 52 4 0.2
★しょうゆ 3 2 0.2 12 5 0.4
★酢 3 1 Tr Tr Tr 0
★砂糖 3 12 0 Tr Tr 0
★ごま油 3 28 0 Tr Tr 0
白ごま 1 6 0.2 4 6 0
合計   385 2.7 148 74 1.4

【作り方】

① キュウリ、にんじん、ハムを千切りにする。
② わかめを水で戻す。
③ 細うどんをゆでて水でよく洗っておく。(茹で時間目安:お湯に浸して電子レンジ600Wで4分)
④ ★の調味料をボールの中で混ぜ合わせておき、①②③を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。

◆調味料は召し上がる直前に和えましょう。

「オトクッキング倶楽部20240605」

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