かぼちゃの炊き込みご飯

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 食品名 使用量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
カリウム
(mg)
リ ン
(mg)
食塩
(g)
でんぷん米1/15 75 258 0.38 Tr 14 Tr
かぼちゃ 20 16 0.38 86 10 0
まいたけ 20 4 0.4 46 11 0
鶏ひき肉 20 34 3.5 50 22 0.02
しょうゆ 3 2 0.2 12 5 0.4
和風だし 1 2 0.14 3 1 0.34
150
こねぎ 1 Tr 0.02 4 1 0
合計   316 5.02 201 64 0.76

【作り方】

① まいたけはほぐす。かぼちゃは大きめに切る。
② 炊飯器にでんぷん米と水を入れて、固まらないようによくほぐす。
③ ②の上に①と鶏ひき肉をのせて炊飯する。
④ 炊きあがったらふっくらとかき混ぜて少々蒸らして出来上がり。

<ワンポイント アドバイス>
◆一緒に炊くだけで、かぼちゃがホクホクしておいしいです。

「OTOクッキング倶楽部20240901より」

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