| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| おいしいでんぷんご飯 | １食 | 280 | 0 | 7 | 23 | 0 |
| ほうれん草 | 10 | 2 | 0.22 | 69 | 5 | 0 |
| たまご | 25 | 38 | 3.1 | 33 | 45 | 0.1 |
| ベーコン | 10 | 41 | 1.3 | 21 | 23 | 0.2 |
| 白ごま | 1 | 9 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 鶏がらスープのもと | 2 | 4 | 0.3 | 65 | 3 | 1 |
| ニンニク | 3 | 4 | 0.2 | 15 | 5 | 0 |
| 黒胡椒 | 少々 | – | – | – | – | – |
| 合計 |
470 |
5.12 | 210 | 104 | 1.3 |
【 作り方 】
① ほうれん草、ベーコンを1～2ｃｍに切る。ニンニクはみじん切りにする。卵はほぐす。
② おいしいでんぷんご飯を温める（加熱時間目安：電子レンジ600Ｗ１分半）
③ フライパンに油をひいてニンニクを入れ、香りがついたらベーコン、ほうれん草を炒める。
④ ほうれん草がしんなりしたら一旦火を止めて②の温めたご飯を入れてよくほぐす
⑤ ごはんがほぐれたら再び火をつけ中火でいため、卵を回しいれる。鶏がらスープの素も加えて炒める。
⑥ お皿に盛り、お好みで黒胡椒と白ごまをふる。
《ワンポイントアドバイス》
◆黒胡椒と白ごまは召し上がる直前にかけましょう。
「OTOクッキング倶楽部20250225」
