| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんクラコット | 8枚 | 200 | 0.16 | 8 | 32 | 0 |
| 卵 | 50 | 76 | 6.2 | 65 | 90 | 0 |
| 牛乳 | 80 | 54 | 2.6 | 120 | 74 | 0.1 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 砂糖 | 10 | 38 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| はちみつ | 5 | 15 | Tr | 1 | Tr | 0 |
| 合計 | 475 | 8.96 | 194 | 196 | 0.3 | |
| １枚当たり | 59 | 1.12 | 25 | 25 | 0.03 |
【作り方】
① 平らな皿に牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜる
② ①にクラコットを浸して１時間以上おく（途中1～2回ひっくり返して染み込ませる）
③ フライパンに油をひき、温まったら②を弱火で焼く
④ 焦げ目がついたら皿に移し、はちみつをかける
◆黒蜜、バター、アイスクリームなどと一緒に食べても美味しいです。
「オトクッキング倶楽部20241029」
