| 食材名 | 使用量 (g) |
エネルギー |
たんぱく質 (g) |
カリウム |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
| でんぷん生パスタ | 100 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7（0） |
| ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | 15 | 61 | Tr | 1 | Tr | 0.5 |
| きゅうり | 40 | 6 | 0.4 | 80 | 14 | 0 |
| 生しいたけ | 10 | 2 | 0.3 | 28 | 7 | 0 |
| 鶏胸肉 | 10 | 11 | 2.2 | 35 | 20 | Tr |
| 酒 | 3 | 3 | Tr | Tｒ | Tｒ | 0 |
| レタス | 20 | 2 | 0.1 | 40 | 4 | 0 |
| マヨネーズ | 15 | 105 | 0.2 | 3 | 5 | 0.3 |
| こしょう | 適宜 | |||||
| 合計 | 483 | 3.3 | 189 | 74 | 1.5（0.8） |
※でんぷん生パスタを基本の茹で方で茹でた場合、食塩は（ ）内の数値になります。
〔参考〕同じレシピを普通のパスタで作ると、たんぱく質は8.4ｇになります
*
satoさんのレシピ20010802
サラダパスタ
By 公開： 10月 4, 2014
フレンチドレッシングの栄養成分は、お使いのものに置き換えて計算してください
材料
- でんぷん生パスタ １食（100ｇ）
- ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 15ｇ
- きゅうり 約１/２本（40ｇ）
- 生しいたけ 約１枚（10ｇ）
- 鶏胸肉 10ｇ
- 酒 3ｇ
- レタス 約１枚（20ｇ）
- マヨネーズ 15ｇ
- こしょう 適宜
作り方
- でんぷん生パスタは、キッチンハサミで 3～4ｃｍに切り、お好みの固さに茹でる(４~５分） 茹であがったらザルにあげて流水でよく洗い、水けをきってフレンチドレッシングであえておく。
- きゅうりは薄くスライスする。 生しいたけは焼いて千切りにする。 レタスは一口大にちぎる。
- 鶏胸肉は酒3ｇをかけ、電子レンジで加熱し、食べやすく手で割いておく。
- ②のパスタ、③の野菜、④の鶏肉と、マヨネーズを混ぜ合わせ、こしょうで味を調える。
