食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス |
25 | 96 | 0 | 1 | 7 | 0.15 |
たまご | 5 | 8 | 0.6 | 9 | 7 | 0 |
砂糖 | 1 | 4 | 0 | Tr | Tr | 0 |
サラダ油 | 3 | 28 | 0 | Tr | Tr | 0 |
水 | 20 | – | – | – | – | – |
キウイフルーツ | 10 | 5 | 0.1 | 0 | 29 | 0 |
みかん缶詰 | 10 | 6 | 0.1 | 1 | 1 | 0 |
バナナ | 10 | 9 | 0.1 | Tr | 36 | 0 |
高脂肪生クリーム | 10 | 43 | 0.2 | 5 | 8 | 0 |
砂糖(生クリーム用) | 1 | 4 | 0 | Tr | Tr | 0 |
合計 | 203 | 1.1 | 16 | 88 | 0.15 |
※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。
【 作り方 】
① ボールにホットケーキミックス、たまご、砂糖、サラダ油、水を入れ、滑らかになるまでかき混ぜる。
② フライパンを熱し生地を薄く伸ばして焼く。裏も軽く焼き皿に移す(乾燥しないようにラップをかけておく)
③ 生クリームは砂糖1gを加えて泡立てる。
④ キウイフルーツ、バナナは食べやすい大きさに切っておく。
⑤ 焼きあがったクレープにフルーツ、ホイップクリームをのせて出来上がり。
《ワンポイントアドバイス》
◆生地にMCTパウダーを加えれば、さらにカロリーアップできます。
「あじさいの会レシピ20030307」