材料
| 食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん楽らくうどん | 85 | 298 | 0.17 | 7 | 31 | 0.17 |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん焼えびせん | 8 | 33 | 0.08 | 4 | 4 | 0 |
| 鶏もも肉 | 20 | 40 | 3.2 | 54 | 32 | Tr |
| 長ねぎ | 20 | 6 | 0.1 | 36 | 5 | 0 |
| にんじん | 10 | 4 | 0.1 | 27 | 2 | 0 |
| 舞茸 | 10 | 2 | 0.4 | 33 | 13 | 0 |
| かまぼこ | 10 | 10 | 1.2 | 11 | 6 | 0.25 |
| だしわりしょうゆ | 10 | 10 | 0.31 | 2 | 4 | 0.59 |
| かつお・昆布だし汁 | 250 | 5 | 0.8 | 158 | 33 | 0.3 |
| サラダ油 | 3 | 28 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 合計 | 436 | 6.36 | 332 | 130 | 1.31 |
オトクッキング倶楽部20130501
鍋焼きうどん レシピ
By 公開： 5月 1, 2013
煮込んだ「でんぷん焼えびせん」がお麩みたいになります。
材料
- ジンゾウ先生の でんぷん楽らくうどん 85ｇ
- ジンゾウ先生の でんぷん焼えびせん 8ｇ
- 鶏もも肉 20ｇ
- 長ねぎ 20ｇ
- にんじん 10ｇ
- 舞茸 10ｇ
- かまぼこ 10ｇ
- だしわりしょうゆ 10ｇ
- かつお・昆布だし汁 10ｇ
- サラダ油 3ｇ
作り方
- でんぷん楽らくうどんをゆでて流水で洗ってザルにあけておく。
- 小鍋に出し汁、だしわりしょうゆを入れて火にかける。
- 食べやすい大きさに切った鶏肉、にんじん、長ねぎ、舞茸を入れ、蓋をしてゆでる。
- 少し煮込んだら火を止めて、うどん、サラダ油を絡めた焼えびせん、かまぼこをのせて蓋をして少し蒸らす。
