お餅でしっとりパン

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でんぷんお餅をすりおろして入れるだけの簡単アレンジです。
焼き上がりはしっとりもちもち。そのまま食べてもポロポロしません。お試し下さい♪　

1斤分

食品名 使用量 ｴﾈﾙｷﾞｰ
(kcal)		 ﾀﾝﾊﾟｸ質
(g)		 ｶﾘｳﾑ
(mg)		 リン
(mg)		 食塩
(g)
でんぷん
パンミックス		 1袋（320ｇ） 1197 0.6 38 118 2.35
ドライイースト 3ｇ 12 1.3 60 33 0
マヨネーズ 17ｇ 120 0.26 3 6 0.3
ぬるま湯 250ｇ          
でんぷん
お餅		 1個（50ｇ） 103 0.05 2 5 0.1
合計   1432 2.21 103 162 2.75

オトクッキング倶楽部（2013.04.25）

お餅でしっとりパン

By jinzou 公開： 4月 25, 2013

    ※冷めたら重量をはかり、食べる寮に合わせて切り分ける。食べない分はすぐに冷凍保存しておきます。

    材料

    作り方

    1. でんぷんお餅はおろし金ですりおろす。
    2. 材料を順番にホームベーカリーのカマに入れ、最後に餅を加え, 3時間ぐらいの早焼きコースでスタートする。
    3. 焼きあがったらすぐにカマから外し、粗熱をとってビニール袋に入れて密封する。

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