2個分
| 食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
| ジンゾウ先生の でんぷんホットケーキミックス |
50 | 191 | 0 | 4 | 14 | 0.3 |
| 卵 | 10 | 15 | 1.2 | 13 | 18 | Tr |
| はちみつ | 5 | 15 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| みりん | 5 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| サラダ油 | 5 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 水 | 30 | – | – | – | – | – |
| つぶあん（10ｇｘ2個分） | 20 | 49 | 1.1 | 32 | 15 | Ｔｒ |
| 無塩バター（5ｇｘ2個分） | 10 | 76 | 0.1 | 2 | 2 | 0 |
| 合計 | 404 | 2.4 | 52 | 49 | 0.3 |
【 作り方 】
① ホットケーキミックス、卵、はちみつ、みりん、サラダ油、水を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
② フライパンを温め、いったん火からおろして生地を入れる。（直径7～8ｃｍ）
③ 弱火で焼き、泡がプツプツ出て表面が乾いてきたら裏返す。
④ 裏も焼けたら、皿に移してラップをし粗熱をとる。 同様にして4枚焼く。
⑤ 冷めたらつぶあん10ｇ、バター5ｇをはさんで出来上がり。
《ワンポイントアドバイス》
◆生地は焼いて冷凍できます。
◆ホットプレートで焼くときれいに焼けます。
「オトクッキング倶楽部20130410」
| 【アレンジ♪ レシピ】 | |
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「鮎カステラ」 生地を細長く焼いて、半分に折り、熱した金串で焼き印をつける |
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「いちごどら焼き」 栄養成分（2個） エネルギー：369kcal、たんぱく質2.5ｇ、カリウム86mg、リン55mg、食塩相当量0.3ｇ |
