焼肉バーガー

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生のでんぷんパンケーキの粉 100 386 0.1 17 69 0.5
水(湯) 50
サラダ油 10 92 0 Tr Tr 0
レタス 15 2 0.09 30 3 0
マヨネーズ 5 35 0.1 1 2 0.1
豚ロース 30 79 5.8 93 54 0
玉ねぎ 20 7 0.2 30 7 0
砂糖 3 12 (0) Tr Tr 0
みりん 3 7 Tr Tr Tr 0
3 3 Tr Tr Tr 0
だしわりしょうゆ 3 3 0.09 1 1 0.18
合計   626 6.38 172 136 0.78

【 作り方 】
① ボールに粉と水(湯)、油を入れてよく混ぜる。
② フライパンを熱して生地を2枚に分けて焼く。
③ フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒めて調味料で味付けする。

④ ①のパンでレタス、③、マヨネーズを挟む。

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(オトクッキング倶楽部20180501)

 

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