| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ジンゾウ先生のでんぷんパンケーキの粉 | 100 | 386 | 0.1 | 17 | 69 | 0.5 |
| 水（湯） | 50 | – | – | – | – | – |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| レタス | 15 | 2 | 0.09 | 30 | 3 | 0 |
| マヨネーズ | 5 | 35 | 0.1 | 1 | 2 | 0.1 |
| 豚ロース | 30 | 79 | 5.8 | 93 | 54 | 0 |
| 玉ねぎ | 20 | 7 | 0.2 | 30 | 7 | 0 |
| 砂糖 | 3 | 12 | (0) | Tr | Tr | 0 |
| みりん | 3 | 7 | Tr | Tr | Tr | 0 |
| 酒 | 3 | 3 | Tr | Tr | Tr | 0 |
| だしわりしょうゆ | 3 | 3 | 0.09 | 1 | 1 | 0.18 |
| 合計 | 626 | 6.38 | 172 | 136 | 0.78 |
【 作り方 】
① ボールに粉と水（湯）、油を入れてよく混ぜる。
② フライパンを熱して生地を2枚に分けて焼く。
③ フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒めて調味料で味付けする。
④ ①のパンでレタス、③、マヨネーズを挟む。
(オトクッキング倶楽部20180501）
