レシピ公開「お餅のすき焼き風」
* ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷんお餅が入った「お餅のすき焼き風」のレシピを公開しました。主食を蛋白質とリンが少ない「おいしいでんぷんご飯」「ルネリッソ」にすることで、動物性たんぱく質をしっかりとれてバランスの良い食事になり … Continue reading
Category: オトクッキング倶楽部
レシピ公開「彩りドライカレー」
* ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のカレールウで手軽に作れる「彩りドライカレー」のレシピを公開しました。普通のカレーよりも煮込み時間がすくないので、お家にあるものでチャチャッとつくれます。 主食をでんぷん米にすることで動たん比７８％で … Continue reading
レシピ公開「ビビンバ丼」
* おいしいでんぷんご飯で作る「ビビンバ丼」のレシピを公開しました。 甘辛の肉そぼろと彩りのよいナムルで食が進みます。 でんぷん米の匂いも気になりません。 ナムルは焼き肉のお供にも使えます。 肉そぼろは一度にたくさん作っ … Continue reading
レシピ公開「ノリノリクリームパスタ」
* でんぷん生パスタで作る「ノリノリクリームパスタ」のレシピを公開しました。 のりには旨味成分のグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸全てが含まれます。 また、植物性食材には珍しく100gあたり 1.2gのEPAを含みます … Continue reading
レシピ公開「青梗菜とベーコンの和風スープパスタ」
* ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん生パスタでつくる「青梗菜とベーコンの和風スープパスタ」のレシピを公開しました。青梗菜のシャキシャキした食感とベーコンの組み合わせが食欲をそそります。 青梗菜は実は緑黄色野菜でβ―カロテンも … Continue reading
お便り（パンミックス 編）
毎週、パンを焼いている方に焼き方のコツを教えてもらいました。☺ 減塩パンミックスを焼くときは、温度管理が大切です。冬は室温も低いので、まずホームベーカリーの窯に熱湯を入れて温めておきます。（触ると熱いくらい … Continue reading
レシピ公開「あんまん＆肉まん」
* ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷんホットケーキミックスでつくる「あんまん＆肉まん」のレシピを公開しました。肉まんの中身は冷凍シュウマイでOK。 寒い朝にも簡単に作れる一押しレシピです。ホカホカの中華まんいかがですか。 &nb … Continue reading
レシピ公開「シーフードカレー」
* ルネリッソとジンゾウ先生のカレールウでつくる「シーフードカレー」のレシピを公開しました。 繊維入りのルネリッソで1日の摂取目標の1/3の食物繊維が摂れます。 赤と黄ピーマンで見た目も美しく、食欲アップできます。
レシピ公開「ハッシュ・ド・ポテト」
* ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉でつくる「ハッシュ・ド・ポテト」のレシピを公開しました。 千切りじゃがいもに混ぜて焼くだけ。表面はカリッと香ばしく揚げ焼きに。ケチャップをつけたら、いくらでも食べられそうです。
お便り（麺類 編）
「中華あんかけ焼きそば」を購入しました。本当に美味しい。冷え性なので生姜のすりおろしをいれたら、体がポカポカ温まります。最近 ごはんが（胃にもたれて）食べれなかったのですが、試しにご飯にかけてみたら本当に美 … Continue reading
