炊飯器でケークサレ

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんパンケーキの粉 100 386 0.1 17 69 0.5
豚ひき肉 20 47 3.5 58 24 0
たまねぎ 20 7 0.2 30 7 0
コーン(缶詰) 20 16 0.46 26 8 0.1
いんげん 10 2 0.2 26 4 0
にんじん 10 4 0.1 27 3 0
プロセスチーズ 5 17 1.1 3 37 0.1
サラダ油 2 18 0 Tr Tr 0
50
合計   497 5.66 187 152 0.7

【 作り方 】
① ボールにパンケーキの粉、水を入れてよくかき混ぜる。
② フライパンに油をひき豚肉と薄切りの玉ねぎ、人参、小口切りのいんげんを炒める。
③ 炒めた具とコーン、チーズを加えて更に混ぜ炊飯器に入れる。
④ 炊飯のスイッチを押して炊く。

※ 竹串を刺してべたべたすればもう一度炊飯のスイッチを押す。

★塩分控えめなので、ケチャップやマヨネーズをつけても大丈夫。
★一品で肉も野菜も摂れるお手軽主食です(動物性たんぱく質比81%)

(オトクッキング倶楽部20200108)

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