レシピ公開「甘辛豚そぼろうどん」「エビのバターライス」
レシピを公開しました。 でんぷん細うどんでつくる「やみつき甘辛豚そぼろうどん」レシピ 1食あたり、エネルギー455kcal、たんぱく質は 6.0ｇ （同じレシピを普通のそうめん80gでつくると、エネルギー430kcl、た […]
レシピ公開「えびチャーハン」
「ルネリッソ」「おいしいでんぷんご飯」は、電子レンジで温めてすぐ食べられるでんぷんご飯です。時間の無い時やお弁当にも便利ですが、たまにはチャーハンもいかがでしょうか。「えびチャーハン」のレシピを公開しました。 1食当り […]
炊き上がりのご飯の栄養成分を計算してみましょう
「でんぷん米」の場合は、水加減、調理方法などによって炊き上がりの重量が大きく変わります。硬めのご飯とお粥では、1杯のご飯の栄養成分は大きく異なりますよね。同じでんぷん米0.1を炊く場合でも、お好みで水180ｇ～220ｇと […]
田中屋本店×ジンゾウ先生のコラボ
ジンゾウ先生シリーズをさらに手軽に美味しく召し上がっていただきたい、との思いから 地元 小田原の老舗「田中屋本店」様のご協力のもと「混ぜごはんのもと」が完成しました。 （発売中！） 電子レンジで温めた「美味しいでんぷんご […]
小田原調理教室 中止のお知らせ
新型コロナウイルスの感染リスクを避けるため、4月24日(金)、6月予定のプラス元気調理教室は中止となりました。楽しみにしてくださっている患者さん、ご家族の方には申し訳ございませんが何卒ご理解ご了承の程 よろしくお願い申し […]
レシピ公開「甘辛牛肉うどん」
* でんぷん楽らくうどんを使った「甘辛牛肉うどん」のレシピを公開しました。 甘辛く煮た牛肉、香ばしく焼いたモチモチ麺、シャキシャキのレタスを絡めながらいただきます。 1食あたり、エネルギー530kcal、たんぱく質5.1 […]
レシピ公開「五目ラーメン」
* 「五目ラーメン」のレシピを公開しました。 福岡県の「あじさいの会」のレシピです。 五目というと面倒なようですが、お肉、お野菜はご家庭にあるものでOK。炒めて煮るだけなので、思ったより簡単につくれますよ。 1食あたり […]
小さじ1杯は何グラム？
お電話いただきました。 『水70gは何ccですか？』 食事療法の基本は計量です。 でも、調味料一つ量るために秤を買うのは大変！ その気持ちもわかります。 日常食品成分表には以下のように書かれています。 水小さじ1杯（5c […]
ソース焼きそば購入でプレゼント
新しくなった「ジンゾウ先生のソース焼きそば」発売を記念いたしまして、先着100名様に便利な容器をプレゼントいたします。（但し、おひとりさま1個限りになります） 電子レンジＯＫ，お湯切りもついているのでとても便利です。 こ […]
レシピ公開「カレー炊き込みご飯」「とろとろ卵粥」
* 「でんぷん米0.1」を使った簡単レシピを公開しました。 寒い季節にピッタリの、身体の温まるご飯をご紹介します。 「カレー炊き込みご飯」 カレーの香りと、チキンの旨み。炊きたてホカホカをどうぞ。 1食あたりエネルギー5 […]
焼きそばソースリニューアルのお知らせ
お待たせしました。 2月10日より ジンゾウ先生の減塩ソース焼きそば、減塩焼きそばソースがリニューアルして販売開始！ コクと甘みのバランスを追求し更においしくなりました。 お値段は変わらず 減塩ソース焼きそば 3食袋入り […]
レシピ公開「にんじん蒸しパン」
* でんぷんホットケーキミックスで「にんじん蒸しパン」レシピを公開しました。すりおろした人参を加えるだけでふわふわに仕上がります。人参には、カロチン、ビタミンAもあります。風味づけにハチミツを加えていますが、ハチミツを入 […]
2月21日（金）調理教室のお知らせ
* オトコーポレーションが協賛している 美味しくて身体に良い低塩・低たんぱくの調理教室のお知らせです。令和二年、年初めの調理教室になります。毎日困っていること、不安なこと、栄養士の先生の相談してみませんか。 日時： […]
レシピ公開「サラダパンケーキ」
* おしゃれな「サラダパンケーキ」のレシピを公開しました。 でんぷんパンケーキの粉は、砂糖不使用なのでお食事パンとしてもおすすめです。 サラダと卵を載せて、お洒落な朝食はいかがですか。 1食当たりの栄養成分 エネルギー5 […]
ジンゾウ先生のソース焼きそば終売のお知らせ
ご好評いただいている「ジンゾウ先生のソース焼きそば」及び「減塩焼きそばソース」につきまして 原材料の関係よりまもなくリニューアルとなります。現在の両商品につきましては在庫がなくなり次第終売となります。 リニ […]
レシピ公開「パンケーキ」
* 「ジンゾウ先生のパンケーキの粉」は、もうお試しいただけましたでしょうか？ 糖尿病性腎症の患者様からのご要望で、砂糖不使用、甘くないから食べられるパンケーキができました。「基本のパンケーキ」レシピ公開中！ 他にも簡単レ […]
年末年始休業のご案内
* 年末年始休業は下記の通りです。交通事情によりお届けまで通常よりお時間がかかることが予想されますので、配達日時には余裕をもってご指定ください。 休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申 […]
レシピ公開「お餅のレシピ」
* 12月も半ばになり、お忙しいことと存じますが、お身体にお気をつけて、よい年をお迎えください。 忙しくても簡単にできるお餅のレシピや、お正月にぴったりの「お雑煮」のレシピなど、どんどん公開しております！ 「お雑煮」 「 […]
レシピ公開「揚げないエビ天そば」
* いよいよ12月になり、今年もラストスパートです。急に寒くなりましたので温かいものを食べて元気をつけましょう。 でんぷん蕎麦でつくる「揚げないエビ天そば」のレシピを公開しました。天ぷらは食べたいけれど、面倒だな、、、と […]